Сахарозаменители
Часто получаю вопрос о сахарозаменителях, и что я о них думаю?
Честно, ничего не думаю и никогда ими не пользуюсь, даже не понимаю зачем они нужны, если любой десерт можно подсластить сладкими фруктами или сухофруктами.
Чтобы у вас сложилась картина о безопасных сахарозаменителях (они практически все способствуют формированию состояния инсулинорезистентности), подготовила для вас обзор.
Самыми опасными считаются:
- Сахарин (сукразит) - существует большая доказательная база о провокации роста раковых опухолей. Лично читала исследование проведенное на крысах и была потрясена результатами.
- Аспартам - в 200 раз слаще сахара, содержится в дешевых коктейлях, холодных чаях, кока-коле, жвачках без сахара и даже в некоторых детских сиропах от кашля! Вызывает головную боль, аллергию, бессонницу, ухудшает пищеварение.
Средний уровень опасности:
- Сорбит и ксилит - оказывают слабительное и чрезмерное желчегонное действие.
- Сукламат - способствует развитию аллергических реакций в организме.
- Сукралоза - высокие риски развития эндокринной патологии и дисбактериоза кишечника.
Относительно безопасными считаются:
- Эритрит Тагатоза, Я думаю, это дело времени, год назад сукралозе тоже оды воспевали, пока не вышли новые исследования.
Безопасные:
- Стевия Стевиозид (порошок стевии)
Читайте этикетки продуктов, которые потребляете впищу и Будьте здоровы!
12.04.18
