Правильное питание при соблюдении Великого поста
Накануне Великого поста я получила очень много просьб от подписчиков, рассказать про питание в этот период, что меня порадовало.
Люди действительно начинают серьезно подходить к этому вопросу.
Сегодня, я вам расскажу основные ошибки постящихся.
Ошибка 1. Избыточное употребление углеводов:
Все 40 дней в рационе присутствует огромное количество картофеля, белого риса, макарон, хлеба, фруктов, и так до самого вечера.
Каждый раз, когда вы употребляете простые углеводы, ваш организм воспринимает их как сахар.
На ночь съели яблоко – организм увидел снова ложку сахара. Да вы худеете ( от слова "худо"): теряете мышечную массу, вызываете инсулиновую реакцию, подрывая поджелудочную железу, и, неудивительно, что некоторые встречают Пасху в больнице, или через несколько дней/месяцев получают диагноз «Сахарный диабет».
Ошибка 2. Употребление в большом количестве продуктов с четко продуманным «маркетинговым ходом». Например: печенье «Юбилейное постное», хлебцы, постные конфеты, мармелад, пряники. Призываю вас читать этикетки! Прочитайте состав и вам все станет ясно. Когда вы видите в составе муку пшеничную высшего сорта, сахар, бесконечные ЕЕЕ… Задумайтесь, за что вы так с собой?
А теперь о том, каким должен быть правильный пост в плане питания, ведь в здоровом теле - здоровый дух!
В вашем рационе должны преобладать растительные белки и сложные углеводы.
Растительные белки: фасоль, чечевица, горох, орехи, шпинат, тофу (соевый белок), кунжут, тыквенные семечки, маш, нут, киноа и т.п.
Сложные углеводы: бурый/коричневый рис, гречка, перловка, крупы не быстрого приготовления, макароны из твердых сортов пшеницы (в составе не должно быть муки высшего сорта), булгур...
И еще один момент.
На Руси хлеб всегда готовился из четырех продуктов: мука, вода, соль, закваска.
Если в руках вы держите хлеб, состав которого описан во всю его длину, задумайтесь
Во время Великого поста в вашем рационе, конечно, должны быть овощи и фрукты, много воды и только положительный настрой, тогда пост окажется в радость и на здоровье!
08.03.17
